Samstag, 16. Oktober 2010
Dinkel-Vollkorn-Schoko-Marmorgugelhupf
Anlässlich unserer Wohnungs-Einweihungsfeier wollte ich mal wieder etwas Süßes backen. Nachdem ich schon lange eine Getreidemühle ...
Montag, 13. April 2009
Vollkorn-Osterbrot
Natürlich konnte ich es mir nicht nehmen lassen, zur Osterzeit ein eigenes Osterbrot zu backen ;-).
Zutaten in gekürzter Form aus "Willi ...
Samstag, 17. Januar 2009
Weizenvollkorn-Kürbiskernbrot
Dasselbe Rezept wie für das "Weizenvollkorn-Walnussbrot", jedoch statt Nüssen wurden einfach Kürbiskerne verwendet. ...
Samstag, 17. Januar 2009
Weizenvollkorn-Walnussbrot
Brot aus selbstgemahlenem Getreide selbstgebackt, Teil 4. Auch diesmal probierte ich ein Rezept aus dem Buch "Das große Vollwert-Backbuch", ...
Montag, 05. Januar 2009
Dinkelvollkornbrot und -brötchen
Für meinen dritten Versuch, Brot mit selbstgemahlenem Getreide zu backen, wählte ich aus dem Buch "Das große Vollwert-Backbuch" ...
Freitag, 02. Januar 2009
Französisches Vollkorn-Baguette
Anlässlich meines Geburtstages waren Christa & Kurt eingeladen (Berechtigte finden hier weitere Fotos). Birgit wollte dafür Brötchen ...
Montag, 29. Dezember 2008
Nussiges Dinkel-Leinsamenbrot
Das Christkind hat mir ein wirklich tolles Geschenk gebracht: eine Getreidemühle! Ab sofort werden (hauptsächlich) nur mehr gesunde ...
Samstag, 20. September 2008
Schokolade-Muffins
Irgendwie hatte ich wieder Lust, Muffins zu backen. Und dieses Mal sollte es der zweite Klassiker sein: Schoko-Muffins!
Aus irgendeinem mir unbegreiflichen ...
Freitag, 04. Juli 2008
Blaubeer-Muffins
Es war Weihnachten 2004 als mir Alexandra das Buch "Muffins - die besten Rezepte" (Bassermann Verlag) geschenkt hat. Jetzt, einige Jahre ...
Sonntag, 02. März 2008
Pizza selbstgemacht!
Eigentlich wären wir heute bei Kathi & Alex zum Essen eingeladen gewesen, doch kam den beiden leider etwas dazwischen. Kathi wollte uns mit ...
Sonntag, 09. Dezember 2007
Resumé über die selbstgemachten Nudeln
Inzwischen haben wir die selbstgemachten Nudeln endlich probiert. Hier das Resumé:
Kochen: die Nudeln waren schneller fertig, als die ...
Sonntag, 25. November 2007
Nudeln selbstgemacht!
Etwas Zeit habe ich mir, zugegeben, schon gelassen, hatte ich doch die Nudelmaschine schon zu meinem letzten Geburtstag von meinen Eltern geschenkt ...
Sonntag, 25. November 2007
Frisch o'zapft: Pflaumenlikör
Neben den Nudeln gibt es noch etwas Selbstgemachtes vom Wochenende: Pflaumen-Likör!
Mein Kriecherl- und auch der Zwetschen-Likör vom letzten ...
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